– Ove male gljivice što izgledaju kao da su ledom prekrivene zovu se ledenke. Možete ih skuhati, dodati im ruma ili prošeka i prirediti žele. A ovo je velika gnojištarka. Jestiva je, ali poslije njena konzumiranja nikako ne pijte alkohol, jer djeluje kao antabus. Ovaj vrganj s tamnocrvenom kapom boje višnje je borov vrganj. Premda njegov naziv na latinskom znači „onaj koji prijateljuje s borovima“, u zbilji ga nikad nećete naći u borovoj šumi, isključivo u bukovoj.
To su samo pojedinačni izvadci iz zanimljivih priča o gljivama, što ih je u subotu, 11. listopada, brojnim okupljenim gljivarima na 10. ivanečkoj gljivarijadi, kao iz rukava sipao poznati determinator gljiva Marijan Pleše, aktualni delnički gradonačelnik. Poznat ne samo kao elokventan sugovornik i erudit, već i kao izvrstan poznavatelj gljiva i predsjednik Gljivarskog društva Marohlin (marohlin=smrčak), Pleše je zainteresiranim sugovornicima gotovo detaljno opisao karakteristike 65 vrsta gljiva!
A njih su prethodno u šumama na Ivančici i u okolici Klenovnika ubrali članovi društava iz Zlatar Bistrice, Sesveta, Gorskog kotara, Ivanca te posebno, iz Gljivarskog društva Boletus iz Umaga, koji su ove godine na ivanečkom gljivarskom druženju sudjelovali prvi put. Tartufarima iz Bujštine, naviklima na sasvim drukčije načine gljivarenja, gljive ovoga podneblja dobrim su dijelom bile nepoznanica, pa su sa zanimanjem slušali raspoloženog Plešu. A on se izvrsno snalazio među bogatstvom kovrčavih kokica, sunčanica, turčina, djedova, ježevica, puhara, biserki, lisičica, žutih čavleka, češnjovki, volovskih (puničinih) jezika i drugih gljiva najneobičnijih naziva i oblika.
A članovi Društva prijatelja narodnih običaja Maska potrudili su se da svojim gostima budu što bolji domaćini. Središnje druženje održano je kod Lovačkog doma Tiglin u Jerovcu, gdje su goste počastili i gljivarskom salamom, što ju je posebno za tu priliku spravila Industrija mesa Ivanec. Na jelovniku se našlo i drugih specijaliteta domaće kuhinje, a nije manjkalo ni pikantnih šala na račun gljiva i gljivarenja. (ljr)
